OYAYUBI SEIJIN

Tomoyuki Shimura
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バーベキュー
先日書いたダイビング後の夕飯はショップでのバーベキューとなった 

が、この時もまた友人キッチャンは異才を見せた

潜り終わったのは2時半ぐらい、夕飯は5時過ぎから

さあどーやって時間を過ごそうか

各々、ログ付けをしたり、海をボ〜ッと眺めたり、機材を片づけたり、仮眠したり、etc・・・

ところがキッチャンは東京で買った七輪を持ち込み、この3時間を有効に過ごすためツマミを
自ら焼き一杯始めたのである

 

私も御相伴にあずかった

小アジを焼いた

 

頭から骨ごといただける

う、美味い!

美味すぎる!!

ビールに合うのなんの


いろいろキッチャンは焼いてくれたがメインはこれ

 

黒鮑!

一個2000円はするらしいい

バター醤油でいただいた

か〜!

言うことね〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜



さてさて本命のバーベキュー、まずは火をおこさねばならぬ

それは我々常連組の役目でもあったりする

毎回炭の火オコシは上達するのだが今回はすごいアイテムがあった

火は空気が無ければ燃えない

じゃーこれでどーだ

 

ファイヤー!!

タンクの中身は空気だぜ!!

ファイヤー!!

燃える燃える、あっという間に火が着いた


今回、というかいつもかな、ダッジオーブンも登場する

 

なにやら美味そうな予感

一つは30分程グツグツした後に食材を足す

ゆで卵を

 

なんか期待できる


これ

 

炭を水に浸けてあります

これをガンガンに焚いた炭に乗せますと水蒸気が発生しジューシーなお肉や魚や野菜が焼きあがるのです

 

とってもいいと言ってます




 



さて、ダッジはといいますと

 

どーやらいい感じのようです

ニオイで皆寄ってきます

 

えっと〜・・・トンポーロー・・・だったかな!?

ハッカクが入ってる?って言ってたかな・・・

名前はともかく超うめ〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!

肉うめー

卵うめー

そしてネギがすんげーうめ〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!


もう一つのダッジは

 

ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、鶏肉のンチャラカンチャラ

名前わからん

これはよく作ってくれるんだがホント美味い


飯やお酒は勿論美味いが、こんな景色を眺めながらはなお美味い

 

 



ダイビング仲間yusaさん差し入れしてくれた餃子

 

焼いてみた

栃木の有名なみんみん餃子らしい

火オコシたのんます

 

やはりエアーで

 

美味しく焼きあがりました

ありがとうyusaさん


差し入れもあり、七輪もあり満腹な夕飯でありました

p.s.

inoちゃんが400本達成

 

おめどー!
 

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